VINUM Weinhandel

Rheinberger Straße 49

47441 MOERS

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Unsere Öffnungszeiten

Mo.-Fr. :

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Sa. :

10:00  - 14:00 

 

 

 

 

 

 

 

  • Lieferservice

Infothek

Weinkenner wissen, was die köstlichen Tropfen auszeichnet. Doch jeder Geschmack ist unterschiedlich. Da man die Qualität eines Weines daher nicht am Geschmack festmachen kann, tragen unsere Weine Gütesiegel, die Ihnen einen biologischen Anbau in den besten Anbaugebieten garantieren. Und damit Sie den richtigen Wein für Ihren Geschmack finden, möchten wir Ihnen gerne weitere Informationen zu der so genannten Weinsprache geben. Damit erkennen Sie die besten Weine auf Anhieb!

A.O.C.

AOP

Französische Bezeichnung für Qualitätswein.

Appellation d’ Origine Contrôlée bzw. Protegée garantiert die Herkunft und Herstellungsweise von landwirtschaftlichen Produkten. Bedeutende französische Weine tragen das A.O.C.-Gütesiegel.

Barbera

Italienische Rotweinrebe, bekannt vor allem aus dem Piemont (B. d'Alba,

B. d'Asti).

Barolo

Piemontesische Rotwein-DOC, Rebsorte Nebbiolo, gehört mit  Amarone und Brunello zu den prestigeträchtigsten Weinen Italiens

Cava

Bezeichnung für spanischen Qualitätssekt mit Flaschengärung

Crianza

Qualitätsbezeichnung in Spanien bei der der Ausbau im Holzfass vorgeschrieben und in jeweiligen lokalen Bestimmungen geregelt ist.

DO(Ca)

DOP

Spanische Bezeichnung für Qualitätswein.

Die Denominación de Origen (Calificada) bzw. Protegida ist vergleichbar mit der französichen AOC / AOP und der italienischen DOC / DOP

DOC(G)
DOP

Italienische Bezeichnung für Qualitätswein.

Denominazione di Orgine Contrallata (Garantita) bzw.Protetta

 

Eiswein

In Deutschland und Österreich nach strengen Richtlinien aus am Rebstock gefrorenen Trauben gewonnener Wein.

Falerna

Legendärer Wein der Alten Römer, meistens gewürzt.

Garganega Weissweinrebe Norditaliens, vorallem des Veneto (Soave u.a.).
Grand Cru im Burgund die höchste Qualitätsstufe der Lage eines Weinanbaugebiets
Grüner Veltliner Wichtigste Weissweinrebe Österreichs
Hybride Nicht fortpflanzugsfähige Kreuzung aus verschiedenen Rebgattungen
Inzolia Sizilianische Weissweinrebe
Jura Anbaugebiet am Fuß der französischen Alpen
Kabinett Qualitätsstufe für deutschen Wein. Erste Stufe der Qualitätsweine mit Prädikat.
Lugana Anbaugebiet um die Südspitze des Gardasees, nur Weisswein.

Methode Champenoise

o.Traditionelle

Produktionsmethode für Qualitätssekt.

Klassische Flaschengärung.

Nebbiolo

Hochwertige Rotweinrebe Nordwestitaliens;

vorallem im Piemont als Barolo, Barbaresco oder Roero DOC;

in der Lombardei unter dem Synonym Chiavennasca als Sassella, Grumello oder Inferno in der DOC Valtellina Superiore

Negroamaro Rotweinrebe Süditaliens, vorallem des Salento.
Nero d'Avola wichtige sizilianische Rotweinrebe.
Öchsle

In Deutschland gebräuchliches Maß für den Zuckergehalt der Trauben.

Pedro Ximénes

Spanische Weissweinrebe, häufig für süße Dessertweine (Sherry,

Malaga usw.) auch sortenrein.

Q.b.A.

Qualitätswein besonderer Anbaugebiete

    

Bezeichnung für deutsche Qualitätsweine

Riesling

Hochwertigste deutsche Weissweinrebe.

Spumante

=Schaumwein = Sekt

Talento

Sammelbegriff für italienischen Flaschengärrungssekt, vergleichbar mit

Metodo Classico, Methode Traditionelle, Klassische Flaschengärung.

Tempranillo

Wichtigste Rotweinrebe der nörd- und östlichen Anbaugebiete Spaniens.

Regionale Synonyme sind u.a. Cencibel (La Mancha), Tinto Fino (Ribera del Duero), Tinto del Pais oder Tinto de Toro.

Ugni Blanc

Die wahrscheinlich ertragreichste Rebsorte der Welt. Meistangebaute Weisseintraube Frankreichs und Italiens (als Trebbiano)

Vin de Pays

Französische Landweine mit Ursprungsbezeichnung; stehen in der Qualitätspyramide unter den AOC

Weißherbst

Aus roten Trauben weiss (oder rosé) gekelterter Wein aus nur einer Sorte.

Xarel-lo

Katalonische Weissweinrebe, vorallem für Cava

Yquem, Chateau d'

Bester (teuerster) Produzent von Sauternes

Zweigelt

Klassische Rotweinrebe Österreichs

         
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